13 januari 2008

Tonfiskpasta

Väldigt snabbt, väldigt gott och väldigt nyttigt! Har man inget emot tonfisk så är det grym snabbpasta.

  • 1 burk tonfisk i vatten
  • 3-4 vitlöksklyftor
  • 1-2 msk olivolja
  • 1-3 krm salt
  • 1-3 krm peppar
  • 300g pasta, med fördel någon makarontyp
  • 1/2 citron
  • 100g ost
  • 1-2 tsk citronpeppar
Stek tonfisken i olivolja, vitlök, salt och peppar tills den fallit sönder och börjar få färg. Under tiden kokas pastan upp.
När pasta och tonfisk är klara, blanda ihop dessa med ost och citronpeppar och pressa citronen över.
Rör sedan runt tills allt verkar ha bekantat sig.

Inga kommentarer: